这已经是最后一期了哦!

我知道了

2022年01月12日

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第四版:副刊
2022年01月12日

犹忆母亲的腊八饭

□ 薛国英

“清晨闻鸡起,灶台蒸汽腾。五谷配料齐,一锅相思烩。离别十余载,心中怅然泪。及至复做粥,娘味不相留。”

那天放学一回到家,我大声喊道,妈,我饿啦,饭熟啦没有?

姐姐说,妈正在做好吃的饭呢,你先出去玩一会,等一会好了,我叫你。

我心说,能有啥好吃的,不过就是玉米面坨坨和煮酸菜嘛。不过,我还是幻想着真的会有好吃的等着我呢。

我欢欢喜喜地跑到二狗家,找他玩去。男生在一块,不过是打三角板,它是用旧烟盒编成的。一方把三角板平放在地上,并用脚在上面踩上两脚,使对方用三角板不好打翻它。倘若运气好,就可以把对方手里的三角板全部赢过来。

正玩得起劲,忽听得大姐叫我回家吃饭,我说稍等一会,大姐说,妈做的好饭,你不吃就没有了。本来,二狗的三角板已经被我赢得快完了。可是母亲做的香饭等着我呢,尽管恋恋不舍,尽管很想把二狗的三角板给全赢过来,毕竟没有母亲香饭的诱惑力大啊!

我满头满脸是汗水,母亲嗔怪道,还不赶紧把脸洗了,好吃饭。

我已经闻到今天特有的饭香,与往日截然不同。我忙忙地擦了一下脸,就跑到饭桌前。

哇,好香啊!

桌子上摆放着洋瓷碗,里面盛着窄窄的白面条,还有切成碎块的白萝卜、红萝卜、豆腐,还有小米、红枣、花生仁、白豆、豇豆、海带丝。纯纯一碗大杂烩,闻起来好香,吃起来好吃。

我往碗里调了些辣椒面,色香味俱全更让人馋涎欲滴。

平时吃饭,大家有说有笑,可是这天,没有一个人说话,生怕自己说话当儿,饭被别人抢走似的。我闷头闷脑地有滋有味地吃着,今天的饭真香啊,而且有嚼头。它是我生平第一次感觉最好吃的饭!

吃完一碗饭,我眼巴巴看着锅台,母亲笑眯眯地说,今天每人可以吃两碗,慢慢吃,不要急。

吃完饭,大姐告诉我说,今天是腊八节,母亲给我们做的饭,叫腊八饭。

我是第一次听说还有这么一个节日,还有腊八饭这个好听的名字,更有这么香的腊八饭啊!

下午,我到学校后,偷偷告诉二狗,今天我家吃了腊八饭,很香很好吃。谁知,二狗一脸不屑的样子说,今天腊八,每家都吃腊八饭呢,哈哈,傻瓜。我听后,并没有因为二狗的挖苦而生气,我激动自己在这一天竟吃上了有生以来最好吃的腊八饭。

以后的每年腊八这一天,母亲都会给我们一家人做腊八饭吃。

后来的某一天,大姐把那年母亲做腊八饭的惊天秘密说了出来:母亲为了给一家人做腊八饭,是找左邻右舍借了白面和豆腐的,可是,母亲却守口如瓶,大姐也是从她一位好姐妹那儿知晓这一情况的。

母亲去世后,哥哥姐姐都相继成家,全家人再也没有围着锅头吃香喷喷的腊八饭了。

每年的腊八节,妻子也会做一锅腊八饭,尽管食材比老早之前好了不知多少,尽管做饭的程序和以前一模一样,尽管……我还是十分怀念母亲做的腊八饭。







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